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焼肉 錦平

美味しいお肉で世界を元気に!

味わうたびに新しい。味わうたびに笑顔になれる。
落ち着いた「和」空間で味わうこだわりの肉料理は、貴方を、世界を、元気にします。

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おもてなしの秘密

写真:オーナー

オーナーの「肉へのこだわり」

「焼肉錦平」自慢のお肉にはすべて、生産者の熱い思いが込められています。そんな食材を、仕込みから調理、料理まで丹念に魂を込めて行っています。創り手と作り手によって素材の「良さ」を最大限に引き出し、皆さまから「美味しい!」の一言と最高の笑顔を頂けるようなお店作りを目指しています。

代表 南 明俊

写真:店内

温故知新の「おもてなし空間」

「焼肉錦平」の店内は、アンティークとモダンが融合した落ち着いた空間です。宴会やご接待にもお使いいただける雰囲気の良いテーブル席。間接照明と高い天井、シックな木目調インテリアの中で流れる JAZZ が、貴方を大人の時間に誘います。素敵な「和」空間で、心もお腹もリフレッシュしてください。

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写真:肉

世界中で「焼肉錦平」でしか食せない特別なお肉を皆さまに!

「鹿の仔牛(かのこぎゅう)」は、契約牧場において血統の吟味、適度な運動、研究された特別配合飼料を与えられ、大切に肥育された牛から、さらに上質なものだけが選別された唯一無二のお肉です。つまりこのお肉は、一流の肥育農家様が持つプロの技術と創業明治4年の伝統ある 大井肉店様 の英知の結集です。このお肉を食せる焼肉店は「焼肉錦平」だけです。焼肉錦平は、特別なお肉で、皆さまを、世界を、元気にします!

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